プロのように料理しましょう: 料理の技術を習得するための必須のキッチン用品

家庭用電化製品 – キッチンのカウンターにあるさまざまな電化製品

著者: ブロディ・ウッドデル

投稿日: 2023 年 6 月 1 日 / 午前 10:18 EDT

更新日: 2023 年 6 月 1 日 / 午前 10:18 EDT

タンパ (BLOOM) – 自分のキッチンで平凡なシェフのように感じることにうんざりしていませんか? 料理の腕を上げて、プロのように料理を始めてみませんか? これ以上探さない！ プロのように料理をする秘訣は、適切なキッチン用品を揃えることです。 この記事では、すべての家庭料理人が料理の技術を習得するために必要な必須のキッチン用品について説明します。

料理人にとって最も重要な道具の 1 つは、優れたナイフのセットです。 鋭いナイフは、食材をスライスしたり、角切りにしたりする際に大きな違いをもたらします。 鈍いナイフは料理をするのが面倒で危険ですらありますが、鋭いナイフは料理を楽しくします。

何よりもまず、すべての家庭料理人は牛刀を持っている必要があります。 牛刀は野菜のみじん切りから肉のスライスまで幅広く使える万能包丁です。 牛刀を選ぶときは、手になじみやすいものを選ぶことが大切です。 グリップが良く、刃の長さが少なくとも8インチのものを探してください。

牛刀に加えて果物ナイフも欠かせません。 果物ナイフは、野菜や果物の皮をむいたり、トリミングしたりするのに最適な小型のナイフです。 また、ハラペーニョから種を取り除いたり、カボチャに複雑なデザインを彫刻したりするような細かい作業にも最適です。 刃の長さが約3インチの果物ナイフを探してください。

最後に、鋸歯状のナイフも、家庭料理人のナイフ コレクションに加えるのに最適です。 鋸歯状のナイフは、パン、トマト、その他の繊細なアイテムを潰さずにスライスするのに最適です。 少なくとも8インチの長さの刃が付いた鋸歯状のナイフを探してください。

家庭料理人にとってもう 1 つの重要な要素は、優れた調理器具です。 均一に調理し、こびりつきや焦げを防ぐには、優れた調理器具が不可欠です。 さらに、料理がもっと楽しくなりますよ！

リストの最初は、鍋とフライパンの優れたセットです。 ステンレス鋼や鋳鉄などの高品質の素材で作られた鍋やフライパンを探してください。 これらの素材は熱を均一に分散し、何年も使用できる耐久性があります。

次に、すべての家庭料理人は焦げ付き防止の鍋を持っている必要があります。 ノンスティックパンは、卵や魚などのデリケートな食材を鍋にくっつく心配なく調理するのに最適です。 熱を均一に伝えることができる、底が厚く焦げ付きにくい鍋を探してください。

最後になりますが、ダッチオーブンも欠かせない調理器具です。 ダッチオーブンは、スープやシチューをゆっくり調理したり、肉をローストしたりするのに最適です。 パンを焼くのにも最適です。 鋳鉄製で、湿気を防ぐために蓋がしっかりと閉まるダッチオーブンを探してください。

ナイフや調理器具は必需品ですが、キッチン用品も家庭料理人の料理体験に大きな違いをもたらします。 ガジェットは時間と労力を節約し、料理に新たな次元を加えることができます。

キッチンに欠かせない道具のリストの最初に挙げられるのはフードプロセッサーです。 フードプロセッサーは材料を簡単に刻んだり、スライスしたり、ピューレにしたりできるので、ペスト作りからスープのピューレ作りまで、あらゆる用途に最適です。 大容量で多用途に使える複数のブレードを備えたフードプロセッサーを探してください。

次に、マイクロプレーンおろし金は、すべての家庭料理人にとって不可欠なツールです。 マイクロプレーンおろし金は、ハードチーズ、生姜、柑橘類の皮をおろすのに最適です。 指が臭くなることなくニンニクをすりおろすのにも最適です。 快適なグリップと最大のおろし力を発揮する細い刃を備えたマイクロプレーンおろし金を探してください。

最後に、マンドリン スライサーは、家庭料理人のキッチンに大きな違いをもたらす可能性のあるもう 1 つのガジェットです。 マンドリンスライサーは野菜や果物を紙のように薄くスライスできるので、サラダや付け合わせに最適です。 すべてを完璧にスライスできるように、調整可能な刃と快適なグリップを備えたマンドリン スライサーを探してください。